多元化发展一直是中国企业经营发展的新方向，水中仙作为丹阳餐饮行业的龙头企业，一直秉承“创新—是为了更好的传承”的经营理念，为了进一步落实水中仙的发展战略，2016年11月17日上午，传承欧式烘焙之精髓的水中仙胖太阳正式开业了，纯正欧式风味，纯手工烘焙，不一样的面包体验。